Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
20:05 

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Люди удивляют меня. Недавно в третий раз передо мной в очередь влез покупатель. Нет, я понимаю, что я ненамного выше полутора метров, но, блин, как коляску-то можно не заметить? И, главное, в двух из трёх случаях люди активно извинялись в ответ на моё замечание, но при этом продолжали диктовать продавцу, что конкретно они хотели бы купить! В третьем случае женщина извиниться не подумала, просто попросила баристу приготовить кофе.

@темы: злобное бурчание

20:44 

Неделя незабываемая!

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Мечты сбываются!
Прошедшая неделя была удивительной, невероятно насыщенной, яркой и такой долгожданной. Эту неделю Отважная Белка провела в Школе кондитерского искусства "Кондитория"!
Мучительные сомнения, долгие четыре месяца ожидания, волнение и предвкушение. В понедельник 12 человек надели кители цвета тёмного шоколада и забыли о том, кем они были за большими стеклянными дверями.
Вечером в понедельник я просто летела домой, меня распирало от новой информации, от восторга, от ощущения нереальности происходящего. Во вторник утром я ехала в метро на курсы и не прятала свою улыбку. В среду я поймала себя на мысли о том, что, подходя к двери кондитерской, я кладу ладонь на бронзовую дверную ручку с замиранием сердца, потому что за этой дверью другой мир.
Смотреть, как растекается по торту ярко-красная глазурь, как невнятная масса в чаше приобретает цвет и форму, как блестит тёплый шоколад, как плавится в янтарь сахар. Перебирать чуть влажные крупинки песочного теста, запоминая его текстуру, ощущать тепло свежевыпеченного бисквита, украдкой облизывать венчик по пути к раковине, млеть от запаха готовящегося малинового желе. Теперь это останется со мной.

Здесь можно посмотреть на меня в роли кондитера :)

19:33 

Неделя двадцатая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Десерт был сделан аж в воскресенье, но руки дошли только сейчас.
Наметилась у нас с девчатами хорошая такая традиция собираться в одном ресторанчике за десертом под названием "Павлова": очень уж он там вкусный. И поскольку девчата приезжали в воскресенье ко мне в гости по поводу Ксениного Дня рождения, я решила рискнуть и выбрать на двадцатую неделю это пирожное. Переживала сильно, не хотелось всё испортить, перечитала кучу информации о меренге и безе, настраивалась с самого утра. Отправила свёкров гулять с дочкой, а сама колдовала на кухне. Безе вышло изумительным! Оно просто таяло на языке! Жалко, что не взбились как надо сливки, но на вкус это не повлияло. Десерт дружно захвалили, посмеялись, что есть вероятность перенести встречи из ресторана ко мне :laugh:
Я очень довольна!
Та самая "Павлова"

@темы: вкусный марафон

19:46 

Почему бы и нет?

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
В связи с неожиданным пополнением моей коллекции вздумалось мне показать вам свою беличью полку. Тут бОльшая часть собранных мною белочек разных мастей. Я стараюсь привозить белок из тех городов и не только городов, в которых бываю, причём ищу каких-нибудь необычных по материалу или назначению. Каких-то привозили и дарили друзья, каких-то сделала сама. Так что у каждой моей белки есть своя маленькая история )) Если вдруг станет интересно - спрашивайте! Я с удовольствием отвечу ;)
Собственно, новинка - кухонная лопатка в виде белки.
Рассматривать полку
На полке нет пока вышитых белок, но в коллекции они есть, ждут своего часа. Ещё есть серьги с белками из Штутгарта и ключница с белкой (используется по назначению в коридоре).

19:19 

Как папа и мама в парке с дочкой гуляли

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Идём как-то по парку, а в нём недавно порядок начали наводить, площадок разных наделали, аттракционов понаставили. Вижу качели на площадке - балансир, и думаю, как было бы здорово на ней покачаться, только вот годы уже не те, предложить что ли в шутку мужу. Даже не успела додумать - муж тоже качели увидел. И что бы вы думали? Не сбавляя скорости, развернул коляску и прямиком к ним отправился! Припарковали мы коляску на площадке, вокруг никого, и накачались досыта )) Даже подурели немножко )) Качели-то ещё для людей сделаны были: со спинкой, с ручкой, с резиновым кольцом под сиденьем, чтоб пружинила лучше. Не то, что у меня в детстве: бревно на железном штыре :-D
Люблю своего мужа :love:
Как мало надо для радости!

19:39 

Неделя девятнадцатая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Снова досрочное выполнение плана, ибо повод самый что ни на есть серьёзнейший!
Одному из рецептов была уготована честь стать "именинным пирогом" на Первом Дне рождения моей дочки Ксени! :tort:
Поскольку под занавес клубничного сезона мы успели обзавестись ещё одним ведром прекрасной клубники, я решила сделать очень эстетичный клубничный торт-мусс. Все дегустаторы, в число которых, правда, сама именинница не входила, сказали, что торт необычно нежный, с насыщенным, нисколько не приторным вкусом, и попросили добавки.
Я неимоверно рада, потому что, как оказалось, планировать и отмечать День рождения своего ребёнка - весьма волнительное дело! Многое было на сегодня намечено, всё из важного, на мой взгляд, удалось :ura:
А вот и сам торт

@темы: вкусный марафон

19:08 

А у нас в квартире... зал! А у вас?

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Как-то раз муж спросил меня, почему я называю большую комнату в родительской квартире залом. Меня этот вопрос, признаться, удивил, потому что так говорил мой папа и моя бабушка. Для меня такое наименование привычно. Бабушка, кстати, говорила в женском роде: "отнеси в залу", например. А муж не слышал. Я тогда подумала, что это диалектное словечко, ибо папа с бабушкой родились и выросли в Костромском районе. И вот недавно услышала этот "зал" от девушки, с которой мы сейчас временами вместе гуляем с колясками.
А вы так говорите?

@темы: филологическое

19:31 

Неделя шестнадцатая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Рецепт на эту неделю выбирала мама, потому что в среду, 22 июня, у неё был день рождения, и она собиралась прийти ко мне в гости. Мама неравнодушна к выпечке с маком, поэтому выбрала лимонно-маковый кекс. Я его уже пекла для неё, так что это третий повторённый рецепт из пяти допустимых. Кекс вышел хорошо, только я его пекла не в большой буханке, а в маленьких формочках. А ещё я воспользовалась советом из журнала и заменила сироп, которым надо было пропитывать кекс, на крем из сливочного сыра. Чуть-чуть не угадала с количеством лимонного сока, и крем вышел жидковатым. На кексиках для фотосессии должна была быть изящная башенка из крема, а получилось... то, что получилось. Главное, что нам было вкусно :)
Тык

@темы: вкусный марафон

20:45 

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Добро пожаловать!

ijustwantittobe, *Енка*, Альтаир., Run Run Run, Мандариновый Лисенок, snake_kara, Комфортная(с)
Несказанно рада была обнаружить такое пополнение в рядах постоянных читателей.
Было бы интересно узнать, почему вы решили остаться :)
Ко мне, кстати, можно на "ты" .

19:35 

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
А вот, собственно, причина, по которой отчёт о выпечке задержался почти на неделю: я сделала пост для сообщества "Один день из моей жизни"!
Желание возникло пару недель назад, а 20 июня подвернулся удобный случай. Очень много времени ушло на вёрстку, но результат мне нравится.
Ссылка на пост

@темы: один день из моей жизни

14:22 

Похвастушки

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Очень хочется похвастаться календарём, который я сделала в подарок для хорошего человека. Надеюсь, snake_kara не будет возражать.
Вечный календарь
P.S. Если кому-то он понравился, напишите, пожалуйста, хотя бы пару слов: мне сейчас очень нужна такого рода поддержка. Правда-правда нужна.

@темы: рукодельное

15:38 

Неделя пятнадцатая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Есть досрочное выполнение плана на неделю! Пользуюсь тем, что моя мама теперь приходит к нам почти каждый день после обеда. Во вторник испекла коржи и сделала крем, а в среду задекорировала )) Этот торт такой красивый был в журнале, к тому же он был кофейно-миндальным, так что меня не остановил даже масляный крем. Снова попробовала повторить подачу, как в журнале, в этот раз получилось похоже. Мне понравилось ))
Знакомьтесь! Торт "Мокка"
На мой вкус - слишком сладко, но небольшой кусочек с несладким чаем - замечательно!

@темы: вкусный марафон

11:19 

Неделя двенадцатая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Или "Я его слепила из того, что было" ))
Случился у нас небольшой напряг с финансами на этой неделе, поэтому рецепт нужно было выбрать такой, чтобы как можно больше ингредиентов уже имелось дома. Ключевую роль в процессе выбора сыграл пакетик с орешками пекан, притаившийся в шкафу. Сделала квадратики с шоколадом. У них получилась чудесная хрустящая корочка, практически как у нежно любимых мной брауни из этих же журналов.
Вот

@темы: вкусный марафон

13:58 

Неделя одиннадцатая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Я всё ещё хочу это дело продолжать, и это, наверное, хорошо :smiletxt:

Периодически на Вкусном блоге появляется такой рецепт, мимо которого я ну никак не могу пройти. В этот раз это был рецепт шоколадных пирожных с вишней. И я решилась! У меня получился, вероятно, первый мой настоящий бисквит. И даже крем был похож на крем, но его почему-то хватило только на один слой. Пирожными я осталась очень довольна и полезла искать в журналах что-нибудь несладкое на одиннадцатую неделю. Нашлось на удивление быстро: соблазнилась слойками с козьим сыром. Заодно выяснила, что это деликатес, и поэтому в магазинах нашего района он не продаётся, заменила его сыром сулугуни. Впервые тушёные овощи мне так понравились! Там не было ни трав, ни соли, ни перца, просто овощи и сыр на слоёном тесте, но как же это вкусно!
Слоечки были готовы в понедельник, но первая партия не зарумянилась и фотографироваться постеснялась. А вот вторничные вышли очень даже ничего ))
Обязательно их повторю :)

@темы: вкусный марафон

16:43 

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Удивляют люди, которые используют слова по привычке, совершенно не задумываясь об их значении. Тогда получаются такие вот лингвистические уродцы: "вообщем", "слёзки на калёзках", "триумфальное шествие протогеносом", "боле или мение" и (моё любимое) "в крации" :facepalm:

15:13 

Неделя шестая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
В четверг мне отчаянно захотелось чизкейка. В журналах были только базовые рецепты чизкейков, поэтому я решила модифицировать один из них и порылась на своём любимом Вкусном блоге, по которому училась готовить в своё время.
Устоять перед этим рецептом было невозможно! Он шоколадный - раз, он с печеньем "Орео" - два, он с брауни вместо основы - три. Он неимоверно вкусный и столь же красивый! И совсем не приторный. Правда, больше одного кусочка за раз всё равно съесть физически невозможно :)
Моя прелесссть

@темы: вкусный марафон

19:51 

Неделя пятая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Изначально на эту неделю я запланировала маленькие кексы с шоколадом и орехом пекан, но ни в субботу, ни в воскресенье я орехов найти не смогла, пришлось срочно пересматривать журналы в поисках того, что я могу испечь из имеющихся дома ингредиентов. Поэтому получился банановый кекс с шоколадом. Причём именно получился :ura: Он оказался приятно влажным по текстуре, красиво зарумянился и нигде не вздулся. А ещё он был чрезвычайно ароматным! Так что, уложив дочку спать, мы устроили себе весьма не полезное, но очень вкусное чаепитие на ночь ))
Посмотреть на кусочек кекса
Да, кстати, я не сфотографировала его в воскресенье и могла остаться без фотографии на эту неделю, если бы дотянула до завтра: исчезает он с невероятной скоростью!

@темы: вкусный марафон

14:54 

Денег много не бывает?

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Не идёт у меня из головы разговор мужа с коллегой, о котором он мне недавно рассказал. Коллега этот работал в самом дорогом в нашем городе жилом комплексе, и называл какие-то совсем страшные цифры: что квартира там порядка 40 миллионов стоит, что плата за коммунальные услуги под 40 тысяч рублей, а один из жильцов шкаф себе заказал за 800 тысяч...
И вот теперь мысль меня занимает: готовность людей тратить столько денег на шкаф и коммуналку появляется автоматически с появлением стабильного высокого дохода или с этим родиться надо?Я вот не могу себе представить, что на полном серьёзе буду обсуждать покупку шкафа, который стоит, как четверть моей квартиры. Это у меня характер такой или уровень дохода? При этом я прекрасно понимаю, что с увеличением количества зарабатываемых денег мои запросы возросли. Но шкаф! За восемьсот тысяч! И квартира за сорок лимонов! Не, это перебор!

20:00 

Неделя четвёртая

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
После предыдущей неудачи хотелось сделать что-то примечательное, выбор пал на мильфей: пирожное, напоминающее торт "Наполеон". Коржи из слоёного теста, заварной крем и сахарная глазурь. Каков же был итог? Практически гимн моей криворукости! Нормальный корж у меня вышел аж с шестого раза! Всё-таки у меня катастрофически мало навыков в этом деле ((( Сделан он был поздно вечером в воскресенье, но смириться с ним получилось только сейчас.
Пирожное
P.S. Надо было называть марафон не только вкусным, но и красивым :D Потому что пока всё очень даже съедобно, но совсем не презентабельно.

@темы: Вкусный марафон

15:27 

Насыщенный день

Да, красота требует жертв. Но почему все жертвуют мозгом?!
Вырвались сегодня аж на пять часов вдвоём с мужем из дома!
Вкусно и не спеша пообедали в ресторане, купили мне ароматнейших мыльно-рыльных принадлежностей и долгожданную разъёмную форму для чизкейков, а мужу кофту, в которой он так хорош, что у меня руки к нему просто сами тянутся ))) Как вот он так с первого взгляда понимает, что это его вещь, и смотреться на нём будет просто отлично?!
И *радостно пританцовывает на стуле* Ксенечке комбинезон на весну-осень. Он, собака, дорогой пожалуйста-пожалуйста, пусть наши родители не узнают, сколько он стоит, но он такой классный! Я уже предвкушаю, как я буду мою лапочку наряжать ))) Я так его хотела! И мы решили, что можем его себе позволить :ura:

А магазин игрушек опять полным отстоем оказался (( Пирамидок нет, матрёшек нет, металлофона нет, автобуса нет, лабиринтов с бусинками нет. Огромное пространство, заставленное коробками с Лего и куклами Монстр Хай :mad: Всё! Там больше ничего не было!
Разве что ведро реально ведро! с мелками в два пальца толщиной, чтобы на асфальте рисовать. Вот его надо бы прикупить ближе к лету.

Учусь рисовать животных для Ксени по поэтапным картинкам из интернета, слонёнка вот осилила и Винни-Пуха нашего, советского. А ещё мы с дочкой вчера вечером впервые, наверное, по-настоящему сидели и играли! В пирамидку и кубики. Она сама сидела целых полчаса, меняла игру, если ей наскучило. Я такое удовольствие получила!

Мама сегодня спросила, когда мы собираемся ребёнка к горшку приучать :alles: Ребёнку восемь с половиной месяцев, к слову сказать.

@темы: лапочка-дочка

С беличьего на русский

главная