Неделя двадцатая

[Отважная Белка]

Десерт был сделан аж в воскресенье, но руки дошли только сейчас.
Наметилась у нас с девчатами хорошая такая традиция собираться в одном ресторанчике за десертом под названием "Павлова": очень уж он там вкусный. И поскольку девчата приезжали в воскресенье ко мне в гости по поводу Ксениного Дня рождения, я решила рискнуть и выбрать на двадцатую неделю это пирожное. Переживала сильно, не хотелось всё испортить, перечитала кучу информации о меренге и безе, настраивалась с самого утра. Отправила свёкров гулять с дочкой, а сама колдовала на кухне. Безе вышло изумительным! Оно просто таяло на языке! Жалко, что не взбились как надо сливки, но на вкус это не повлияло. Десерт дружно захвалили, посмеялись, что есть вероятность перенести встречи из ресторана ко мне
Я очень довольна!

Та самая "Павлова"

@темы: вкусный марафон

Comments

[Helga_Kazyrya]

Завидую белой и чистой завистью твоим кулинарным подвигам! У меня в последнее время руки слишком стали похожи на крюки((((

[Отважная Белка]

Helga_Kazyrya,

У меня в последнее время руки слишком стали похожи на крюки((((

Это я просто ракурс удачный выбираю

[Доната]

Какая красота получилась!

[Отважная Белка]

Доната, спасибо ))